UGC NET పరీక్ష డిసెంబర్ 9 హోం సైన్స్ పేపర్ -83 ప్రశ్న పేటితో సమాధానం కీ

హోమ్ సైన్స్

పేపర్ - II

గమనిక : ఈ కాగితం కలిగి ఉంది యాభై (50) యొక్క లక్ష్యం రకం ప్రశ్నలు రెండు (2) ప్రతి ఒక్కటి గుర్తిస్తుంది. అన్ని ప్రశ్నలు తప్పనిసరి.

1. మాయార్డ్డ్ ప్రతిచర్య క్రింది వంట పద్ధతిలో జరుగుతుంది:

(ఎ) పంచదారతో పాలు ఎక్కువసేపు వంట

(బి) ఉప్పుతో సుదీర్ఘమైన వంట పాలు

(సి) కూరగాయలు పాలు దీర్ఘకాలం వంట

(D) తృణధాన్యాలు కలిగిన పాలను దీర్ఘకాలం వంట చేయడం

జవాబు: (ఎ)

2. శరీరంలోని β-కెరోటిన్ రెటినోల్ లోనికి మారుతుంది

(ఎ) లివర్

(B) ప్యాంక్రియాస్

(సి) గిల్ బ్లాడర్

(D) ప్రేగు

జవాబు: (ఎ)

3. మొత్తం పేరెంటల్ పోషణలో ఉంటుంది

(ఎ) జీవనాధార పోషణను అందించడానికి పెద్ద కేంద్ర సిర ఉపయోగించడం

(బి) పోషణ అందించడానికి పరిధీయ సిరలు ఉపయోగించండి

(సి) నోటి మార్గం ద్వారా ఆహారం తీసుకోవటం

(D) పూర్తి ద్రవం లేదా వాణిజ్య ఫార్ములాలు అందించేందుకు ఒక గొట్టం యొక్క ఉపయోగం

జవాబు: (ఎ)